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2023-08-15 22:44:14 来源:哔哩哔哩

破壁机哪个牌子质量最好?“解放双手,破壁机让您不负美食不负爱”类似的广告并不少见,破壁机现如今在网上爆火,它的好处众多,种类丰富。但是大家可能在购买破壁机时,担心使用破壁机是智商税,是否会对身体有害等。作为一名专业的家电测评师,我自费购买市面上六款广受消费者们喜爱的破壁机品牌,这期将会通过最专业的方式,为大家科普我们购买破壁机时需要注意的一些方面,让大家对其的优劣势有一个全面的了解,并且推荐几款破壁机。下图是我最近入手过一些破壁机。

一、破壁机有必要买吗?好处在哪里


(相关资料图)

破壁机哪个牌子质量最好?如果破壁机是智商税的话,那为什么还要购买破壁机呢?,我们测评破壁机,首先要知道,破壁机的优点就是在于它十分高效和方便。其次,用破壁机来做食物,口感细腻、营养丰富,适合家有小孩或者中老年人的、消化不良、便秘者的、妊娠哺乳期妇女的。

1、功能多,性价比高:一台破壁机等于料理机+沙冰机+辅食机+榨汁机+煮锅+豆浆机+绞肉机+磨粉机,相对于榨汁机等来说,功能更加齐全我觉得如果去买齐这些,价格远远超过一台破壁机了。

2、功率大:破壁机功率很大,转速非常之快(22000转/分以上),打东西非常快,可以将食材中的细胞壁彻底破坏,让食物深层的营养物质破壁而出,释放出更多的营养物质,并且口感细腻。不需要过滤,几乎完全不会有一点点渣渣的口感。

3、便利性高:可以做的食物多样,节约时间,搅拌几分钟内就完成。还带有煮锅功能,可以提前设置好时间。用破壁机制作食品,可以省去繁琐的制作过程,轻松制作美味的食品,为我们的生活增添色彩。

4、可控性强:可以根据食材的不同特点和个人口味进行菜单调节。可以选择不同的旋转速度和时间,以达到最佳的搅拌效果和口感。此外,还可以添加各种调味料,让食品更加美味。

二、破壁机的选购技巧

破壁机哪个牌子质量最好?看了这么多,质量不合格的破壁机对身体有害,而优质破壁机的确是对我们极为方便的,想要物有所值,破壁机的种类这么多,要如何要选择自己想要的破壁机呢?破壁机测评师告诉你。

1、电机品质:我们推荐破壁机首先要看是否采用了优良的电机。现在市面上的破壁机电机都是纯铜电机或者铝制电机,纯铜电机结构精密更高,更能减少摩擦损耗,兼顾稳定均匀,散热能力和导电性更好,动能衰减度更低,因此寿命更长,同时噪音更小,缺点是成本较高;

铝制电机价格低廉,但是传动动力较弱,其他方面远不如铜制电机,不仅性能弱、寿命差,长时间使用还容易有安全隐患。

2、看品牌技术实力

优先选择拥有专业技术的品牌,会在破壁机的传统结构设计和搅拌技术上进行调校优化,从而提升搅拌传动的稳定性与均匀性,动力衰减度更低;而非专业破壁机单纯堆砌电机转速严重缺乏调教,实测细腻度远不如专业的,且长期使用容易性能衰减。

3看转速:破壁机每分钟转多少圈称为转速,建议22000转以上,需要注意的是,转速不是越高越好!22000转已经可以实现破壁,转速再高也就是加快了处理食物的效率,同时它的噪音也会越大。

4看机器功率:破壁机的选购,建议选择功率至少在1000W左右。要想充分破壁,机器的功率很重要。功率过小打碎食物产生的颗粒就更大,可能达不到理想的破壁释放营养素的效果。

5看刀片数量:刀片建议选择四刀或者八刀的。很多商家为了宣传效果,把破壁机的刀片数量故意做多,这的确能提高对食物的切割次数。但“切割”不等于“切断”,如果刀片质量差,可能切五六刀才能切断;

而刀片质量好的,可能一刀就断了。所以除了看刀片数量以外,还要看刀片的尺寸和质量——厚度、锋利程度、材质等等。刀片的长度越大,刀背越厚,切割效果往往也就越好。

6看选用的杯体:不锈钢材质的破壁机优点在于坚固耐摔,不过不锈钢材质含有铬元素,容易融入水果的养分中,所以吃到的美食营养会流失一些。

玻璃杯选择食品级加厚高硼硅玻璃材质。理论上更健康但比较沉,如果偶尔不小心放入金属或比较坚硬的异物,可能把杯体打碎,造成危险。

塑料杯体选用比较耐用、食用级的材料,轻便耐摔不会有健康隐患。但是一般不具有加热功能。

破壁机哪个牌子质量最好?所以综合考虑之下,根据自己想要破壁机的特点,如果耐磨性最佳,就选择不锈钢材质,想要综合性最佳,就选择高硼硅玻璃材质,兼顾耐磨性和安全两方面的同时也非常容易清洗。

7、看底部有无吸盘防震设计:优选有吸盘的底盘,稳固更安全!如果是劣质的底座设计,要么过于轻盈要么没有吸盘设计,那么使用者制作高温饮品时容易撞倒机身,不但弄脏厨房,还容易造成设备进水、电路损坏或者烫伤小孩的危险。

8、看噪音:破壁机运转的声音真的很大,介意噪音的,可以选择电机刀头同轴的小型破壁机,噪音选择低于八十分贝的。大型破壁机尽量选择带有静音罩的或者是做了降噪处理的,不然噪音过大可能会影响家人休息,甚至会遭到邻居投诉。

三、破壁机产品测评部分:

破壁机哪个牌子质量最好?相信看了这么多,我们知道了如何选购破壁机,但是市面上的破壁机五花八门的,种类繁多,让我们看了都眼花缭乱的,而破壁机测评就是为了为消费者们推荐优质破壁机,使消费者们不再彷徨,能够选择自己喜爱的并且符合自己的破壁机。

破壁机测评:宫菱NEO

破壁机推荐理由:破壁机哪个牌子质量最好?宫菱破壁机是常年出口欧美市场的专业老牌,被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王!主打安全高性能,一直坚持婴儿级食用标准,实现多项安全检测数据全国最优的基础上,性能、使用体验等核心维度对标千元机型。其中搅拌均匀度提升120%,噪音降低130%,食品安全性提升130%与九阳、美的等高端品牌齐名,口碑销量也都常年霸榜。

他们家早年为行业提供上游安全性能技术解决方案,一直在在海外中高端破壁机口碑排行中处于榜首,所以技术积累丰富。自主研发的专业技术,如使用四通道核定震频技术,VB12传动结构设计等等,不仅细腻度一流,且在任何环境下足够安全,无毒无刺激无隐患,多项安全检测数据国内最优,可以更放心安全的使用。

安全测评:实测下来宫菱的安全性表现是最优异的。该产品是纯铜电机,结构精密性更高,更能减少摩擦损耗,采用的是欧盟认证的食品级多层硅胶,在开封的时候会产生轻微的异味,但是用水冲洗之后立马就会消散。杯壁使用的优质高硼硅玻璃,足足有5mm,完全不用担心碎裂、烫伤之类的情况发生,既提高了产品的安全性,也提高了产品的搅拌效率;

该产品的底部搭载了防滑的吸盘,而机身分离设计也非常合理,再加上提杯自动断电设计的加持,使产品变得更加稳固安全,使用起来是非常安心的。

细腻度测评:这款破壁机的细腻感和均匀度同样不错。我们利用50克干黄豆和600ml的清水,测试宫菱NEO这款破壁机的细腻度和均匀度。我们都知道,破壁机的研磨性能越好,搅拌的豆浆越细腻;因为该品牌产品,搭载38,000转速以及金属动力引擎结构的设计以及非常厚的扰流柱设计。在过滤的时候几乎看不到残渣,搅拌的非常均匀。为了测试出细腻度的上限,我们用其他产品打出来都有很多残渣的鱼汤来测试,制作出的鱼汤喝下去十分的顺畅们没有颗粒感,口感丝滑。

噪音测评:隔音效果特别优秀,噪音在70分贝左右可以接受。采用优选高精度杯芯同轴、多层密封圈的破壁机等创新技术,在提升动力的同时还能降低噪音,早上使用时也不会扰人清梦。

稳定性测评:宫菱是本次测评中稳定性最好的,我们使用破壁机最高转速运行一分钟,观察杯体稳定性。在最高转速的情况下也没有出现一点摇晃的情况,稳定性非常高,使用时能明显感觉到电机品质很好或电机结构精密度高!加上他们家自研的蜂巢式纯铜引擎,3D动力平衡技术,四通道核定震频技术等技术,保证动力十足的情况下也能让刀片运行稳定搅打细腻。

破壁机测评:荣事达RZ-0412C

破壁机推荐理由:破壁机哪个牌子质量最好?荣事达这款到手价格199,比较亲民。优点有彩色触控面板,做工很精细,并且带有13大功能菜单,随心选,有24小时智能预约功能,一键自清洁模式,清洁起来比较方便。

安全测评:这款破壁机底盘采用陶瓷釉,底盘材质是比较安全的,但是电机采用有刷交流转子铜,定子铝,容易产生电火花,而且使用多次后仍有异味。底部没有吸盘吸附,且底盘较轻,容易发生倾翻,不稳固。而且杯壁的厚度只有,比较薄,小孩甚至是大人都很容易发生烫伤等,所以在其工作期间还是不要靠近为妙。

细腻度测评:作豆浆的话,这款搅拌细腻度不够,同时滤出来有很多豆渣,均匀度也不够。

噪音测评:这款破壁机的噪音实测下来已经超过了80Db,声音大,特别是破壁的时候,像装修声音很刺耳,降噪效果有待提高,扰民等现象很容易发生。

稳定性测评:这款的破壁机稳定性表现就比较一般了,破壁机高速转动搅打的时候杯体会出现位移或者明显抖动。

破壁机测评:九阳P919

破壁机推荐理由:破壁机哪个牌子质量最好?九阳是一个比较有名的国产品牌,在国内有一定的知名度,他这款破壁机采用了超薄简约的设计风格,使产品看起来特别精致,而机身则采用了绿色合金的外壳,提高了产品的手持感,该产品的体积也比较小,比较方便收纳。

安全测评:该产品该产品采用的底盘也是陶瓷釉,使用起来不容易糊底,表面涂层不会轻易脱落造成中毒。但使用多次后还是有点轻微异味,需要改进。

细腻度测评:该产品的基础性能还不错,我用这款破壁机分别制作了豆浆和鱼汤,口感比较细腻,几乎没有残渣,在细腻度和均匀度方面都表现的不错,

噪音测评:该产品使用了铝线有刷电机,噪音测试结果达到了79分贝,晚上使用还是比较嘈杂的,这方面有待完善。

稳定性测评:这款产品稳定性表现还可以,会有些摇晃,一分钟过后只出现轻微位移的情况。

破壁机测评:美的MJ-PB8OS2

破壁机推荐理由:破壁机哪个牌子质量最好?美的这个品牌是一个许多人都比较熟悉的家电品牌,和其他大众品牌一样,这款破壁机外观高颜值,暖色调调很温馨,支持12小时预约,且价格处于中游,适合绝大多数家庭使用。

安全测评:该产品杯底和杯身是用胶连起来的,胶味略重;底部有吸盘,因此产品的稳固性不错,在运行的时候也不容易出现倾倒的情况,杯盖有防溢出设计,密封比较严实;但是该产品多次使用之后仍然会有轻微的异味,建议品牌方更换密封圈和涂层材料,使产品的安全性得到提高。

细腻度测评:实测下来,感觉这款破壁机在搅拌细腻度方面有比较大的提升空间,因为打出来的豆浆和鱼汤残渣比较多,细腻度不够,建议进行优化,使食物的细腻感增强,减少颗粒感。

噪音测评:这款有额外添加硅胶密封盖+隔音罩,静音效果不错;在家人都在休息的情况下,我使用了这款破壁机,发现虽然会有些许噪音,但是不会对他人造成影响,整体表现还不错。

稳定性测评:该产品的稳固性不错,在高速运转的情况下,破壁机杯体没有发生剧烈的摇晃,底部也没有发生移动,看重这款性能的小伙伴可以考虑一下。

破壁机测评:米家MPBJ001ACM

破壁机推荐理由:破壁机哪个牌子质量最好?米家在网上的知名度也比较大。这款可以链接APP预约使用,支持远程操作。白色很经典高级,极简白很大气;OLED旋钮+2颗触摸按键搭配操作,也挺方便。9个档位可以控速,软硬食材都可打。

安全测评:该产品在杯盖上做了排气防溢的设计,能够避免在制作热饮时,因为东西溢出而产生安全隐患,另外底部比较重,稳固性还可以,杯壁厚度也还可以,不容易出现炸裂的情况,但是多次使用之后仍然会有一些轻微的异味。

细腻度测评:该产品在细腻度和搅拌均匀度方面还需要继续进行优化,鱼汤口感会有些粗糙,豆浆不够细腻,有一些残渣,颗粒感比较明显。

噪音测评:该产品没有隔音罩,噪音很大,在降噪方面还需要继续优化,否则在工作过程中有可能会对他人造成一些影响,建议添加隔音罩的设计。

稳定性测评:该产品的稳定性还有待改善,我们在使用时明显可以感受到刀片高速转动的时候杯体出现了剧烈摇晃抖动,还有位移情况,电机稳定性还可以再提升。

破壁机哪个牌子质量最好?以上就是我们的破壁机测评内容。拥有一台高效,方便的破壁机是懒人的必备品。很多时候,我们想要宅在家制作各种健康低脂的饮品,但是又会可能影响家人或者邻居,又或是自己根本没有时间享受这种空闲时光,鱼和熊掌不可兼得,但是一台破壁机就能让你两者兼具。破壁机的推荐能够让我们有更多的选择,给家里备上一个专业实力强、有反复技术调教的牌子的破壁机,择享不负美食不负爱。

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