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你们好,最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于自制麻辣烫底料的做法不辣的,自制麻辣烫底料的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、先将晨椒和干辣椒清洗干净,然后放在盘子里备用,如下图所示。
2、接下来,准备黄油颗粒。(我喜欢麻辣烫的底料加黄油,更香更好吃),如下图。
3、然后,准备好我们需要的食材:大蒜切碎,生姜切条,小葱切段。
4、接下来需要准备干料:花椒、八角、大料、桂皮、香叶,如下图。
5、然后,锅中加入菜籽油,油热时放入葱、姜、蒜炒香,再放入适量黄油粒,放入剁椒、干红辣椒翻炒,加入适量水至辣味扑鼻。
6、最后将炸好的麻辣烫底料倒入大锅,等待冷却,如下图。
以上就是自制麻辣烫底料的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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