1、葱爆五花肉：熟五花肉300克，葱100克，青椒1个，红椒1个，葱姜5克，糖1克，料酒10毫升，酱油10毫升，水淀粉10克，香油适量，盐2克。

2、将煮熟的五花肉切片，放入沸水中焯一下，放凉备用。

(资料图片)

3、洋葱去皮切块，青红椒切块备用。

4、炒油，爆香葱、姜、蒜。

5、加入猪肚，洋葱翻炒均匀。

6、加入料酒炒香。

7、加入糖和盐。

8、加入酱油。

9、将青椒翻炒均匀。

10、加入少许水淀粉勾芡。

11、最后倒入香油。

12、搅拌均匀，关火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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